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<title>Spritzbeutel</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Spritzbeutel</span></h1>
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<p>Ein <b>Spritzbeutel</b>, <b>Spritzsack</b>, <b>Dressierbeutel</b> oder <b>Dressiersack</b> (auch <i>Spritztüte</i>) ist eine <a href="Konisch" class="mw-redirect" title="Konisch">konische</a> Tüte aus dichtem <a href="Gewebe_(Textil)" title="Gewebe (Textil)">Gewebe</a>, <a href="Kunststoff" title="Kunststoff">Kunststoff</a> oder <a href="Papier" title="Papier">Papier</a>. An deren zugespitzten Ende ist oder kann eine Spritztülle angebracht werden. Er dient in Küchen und Konditoreien zum <a href="Dressieren_(Zubereitungsart)" class="mw-redirect" title="Dressieren (Zubereitungsart)">Dressieren</a> von <a href="Schlagsahne" title="Schlagsahne">Schlagsahne</a>, Creme, <a href="Mayonnaise" title="Mayonnaise">Mayonnaise</a>, <a href="P%C3%BCree" title="Püree">Püree</a> und Ähnlichem zu meist dekorativen Zwecken oder zum Formen und Portionieren.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Im Handel ist er in verschiedenen Größen und Ausformungen erhältlich. Der klassische Beutel besteht in der Regel aus sehr feinem Gewebe, heute meist aus einem wasserbeständigen Kunstfasergewebe, während die Spritztüllen aus <a href="Edelstahl" title="Edelstahl">Edelstahl</a> oder Kunststoff gefertigt werden.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Handhabung">Handhabung</h2></div>
<p>Der Spritzbeutel muss beidhändig bedient werden. Er wird je nach Bedarf gefüllt und anschließend die Einfüllöffnung durch Zusammendrehen verschlossen. Mit der Schreibhand wird die Tülle gehalten und geführt. Die andere Hand hält den Beutel verschlossen und presst mit entsprechendem Druck die Masse in Richtung Tülle. Je nach aufgebrachtem Druck fließt die Masse in der gewünschten Menge bei der Tülle aus.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Um den verschiedenen Zwecken und Konsistenzen gerecht zu werden, verfügen Spritzbeutel über auswechselbare Tüllen mit unterschiedlich großen und geformten Öffnungen.
</p><p>Zur Arbeitserleichterung und um das Auswaschen der Dressierbeutel aus Stoff zu vermeiden, bietet der Gastronomiebedarfshandel auch Einmal-Tüten aus durchsichtigem Kunststoff oder Papier an.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>
<ul><li><a href="Spritze_(Backen)" title="Spritze (Backen)">Spritze (Backen)</a></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Pastry_bag?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Spritzbeutel</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Spritzbeutel" class="extiw external" title="wikt:Spritzbeutel">Wiktionary: Spritzbeutel</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">thermhauser.de: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.thermohauser.de/produkte/spritzbeutel-zubehoer/spritzbeutel/?p=1">Spritzbeutel</a>. Abgerufen am 12. Mai 2023</span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Meincupcake: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://blog.meincupcake.de/spritzbeutel-richtig-benutzen-wegweiser-zur-richtigen-technik/">Spritzbeutel richtig benutzen – Wegweiser zur richtigen Technik</a>. Abgerufen am 12. Mai 2023</span>
</li>
</ol></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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